samedi 28 mai 2016

11/05/2016 Cours de pain avec « Pain-Ponts »

Cours de pain avec « Pain-Ponts »

Camion_pain_ponts
Un camion de pompier reconverti en atelier mobile de boulangerie, équipé de deux fours à bois ! C’est le projet original imaginé par Vincent et Sophie, couple bruxellois passionné par le pain. Très régulièrement, le camion « Pain-Ponts » s’arrête dans des écoles, des stages ou fêtes communales, pour proposer aux enfants et adultes de mettre la main à la pâte. Des « ponts » vers la convivialité, la gourmandise et même parfois les maths.
Ce samedi 11 juin, nous organisons deux demi-journées de cours de pain.  Vincent vous guidera dans le choix des farines, levure ou levain, les bonnes pratiques de fabrication, l’importance des temps de repos et de nombreuses astuces pour réaliser, chez vous en famille, du pain croustillant avec un four habituel ! A noter que les participants emporteront leur pain cuit au feu de bois à la fin du cours.

Cours du matin (10 participants) : samedi 11 juin de 9h00 à 12h30
Cours de l’après-midi (10 participants) : samedi 11 juin de 14h00 à 17h30
Lieu : Moulin de Luizenmolen – rue des papillons, 192 à Anderlecht (cliquez ici pour savoir comment accéder facilement sur le site)
Prix : 30 euros/personne (cours de 3h30 ; tout le matériel est compris)
Inscriptions : envoyer un mail à gery@tartine-et-boterham.be

jeudi 10 septembre 2015

Excursion d'un jour à Moulbaix et Ath 19/09/2015

Bonjour à tous,
Pour la première fois nous tentons l'expérience d'une excursion d'un jour.
Nous vous proposons pour cela une visite du Moulin de la Marquise à Moulbaix le matin, suivi d'une visite de l'Espace Gallo-Romain d'Ath pour l'après-midi.
Entre ces deux activités, nous partagerons un repas à "la Bonne Franquette" à Ligne.
Et tout cela pour le prix de 55,00 Euros par personne, à verser sur le compte BE43 0682 1533 7401, de l'asbl Luizenmolen-Anderlecht vzw, rue des Papillons 192, 1070 Anderlecht.
Reservation obligatoire. Après celle-ci, seul votre versement à notre compte validera valablement votre réservation. (Réservation possible jusqu'au 16 septembre 2015)  

Pour les réservations et toutes autres questions complémentaires :
GSM 0473/71.27.57
Il nous faut minimum 30 personnes pour réaliser cette excursion.
Bien cordialement,
Eric Diederich,
Président de l'asbl Luizenmolen-Anderlecht vzw.

dimanche 24 avril 2011

24/04/2011 - Journée porte ouverte des moulins - Vlaamse molendag

Le moulin est ouvert de 10 h à 18 h, des oeufs seront à disposition jusqu'à rupture de stock.
De molen is open van 10 u tot 18u, eieren zijn beschikbaar tot een tekort aan bestand